美魔女・大地真央の「お持ち帰りすっぽん鍋」のお店と美容効果は？

大地真央さんは様々な美容法を取り入れて60代とは思えない美しさをキープしていますが、食事にもこだわりがあることで定評があります。
新型コロナの影響で自宅のご飯が続きますが、大地真央さんのインスタグラムでは楽しんで料理やテイクアウトをしている様子がうかがえます。
大地真央さんがお持ち帰りをしたすっぽん鍋とはどのようなものなのでしょうか。

大地真央さんがお持ち帰りしたすっぽん鍋のお店とその美容効果を調べてみました。

大地真央の「お持ち帰りすっぽん鍋」とは？
大地真央の「お持ち帰りすっぽん鍋」のお店とは？
大地真央のテイクアウト「すっぽん鍋」の美容効果は？
大地真央の朝食とは？
大地真央のテイクアウト「すっぽん鍋」のまとめ

大地真央の「お持ち帰りすっぽん鍋」とは？

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お持ち帰り🏠 「かんだ」のスッポン鍋🍲と、自家製😊さば缶と海苔の炊き込みご飯🍚🥢 #かんだ#ミシュラン三つ星★★★#スッポン鍋#美味しい#テイクアウト#お持ち帰り #自家製#炊き込みご飯#さば缶#オリーブオイル#生姜 #白菜の浅漬け #家に居よう#自粛#家でお料理#お家ご飯 #共同作業 #大地真央 #MAODAICHI #森田恭通 #yasumichimorita
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大地真央さんは#家に居ようとインスタグラムを更新しており、テイクアウトのすっぽん鍋をおうちで楽しんでいる様子を公開しています。
「お持ち帰りのスッポン鍋！良いなぁ〜美味しそう〜！」と声があがっています。

大地真央さんがお持ち帰りしたすっぽん鍋とは、日本料理「かんだ」のすっぽん鍋セットになります。
このすっぽん鍋セットは、すっぽんの切り身・出汁・野菜がすべてセットになっているもので、お鍋にすっぽんと出汁をいれて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる簡単調理になっています。
このすっぽん鍋セットの野菜の内容は、わらび・タケノコ・せり・九条ネギ・麩・白きくらげ・赤こごみとなっており、春ならではのお野菜や山菜で構成されています。

すっぽん鍋は、淡泊な味わいでありながら旨味や脂肪分もあり、コラーゲン質も多くプリプリの触感です。
すっぽんからとれる出汁がとてもいい味といわれており、すっぽん鍋にした後の雑炊なども絶品であるといわれています。

大地真央さんはこのすっぽん鍋を、自家製のさば缶と海苔の炊き込みご飯、白菜の浅漬けと一緒に召し上がっています。

大地真央の「お持ち帰りすっぽん鍋」のお店とは？

引用：pocket-concierge.jp

大地真央さんがお持ち帰りしたすっぽん鍋のお店は、日本料理「かんだ」です。
日本料理「かんだ」は、2004年5月11日に開店し、世界的グルメガイドブックで13年連続で三つ星を獲得するという偉業を成し遂げています。

日本料理「かんだ」のオーナーシェフは神田裕行さんです。
神田裕行さんは徳島で日本料理店の長男として産まれ、高校を卒業と同時に大阪で料理人としてのキャリアを始めて23歳で渡仏、パリの日本料理レストランで5年間料理長を勤めて帰国後は料亭「青柳」で13年働き、2004年に「かんだ」を独立開店しています。
多種多様なお客様に対応するため、紙に書いたメニューは用意せず、厳選した旬食材を使用して、お客様に合わせた最大限の料理を提供するそうです。

食べログの口コミを見ても「肝心のお料理は、やはり流石！お出汁の上品さ、火入れ、素材、盛り付け、どれも一級品ですね。」といった賞賛の声が多いです。

大地真央さんも外食で日本料理「かんだ」のディナーを楽しまれていたのでしょうか。
テイクアウトで自宅でお気に入りのお店の料理が堪能できるのはいいですね。

日本料理「かんだ」
住所：東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布　１Ｆ
営業時間：18:00～24:00（L.O.22:00)
定休日：日曜・祝日

日本料理「かんだ」のディナーの予算は40,000円～になります。
日本料理「かんだ」のお持ち帰り用すっぽん鍋の値段はわかりませんでしたが、他店の割烹では1人前15,000～20,000円ほどで販売されていました。

楽天市場では2人前1万円以下の予算で料亭のすっぽん鍋を食べることができます。
レビューも400件以上あり高評価ですので安心ですね。
すっぽんは免疫力アップにもいいのでご紹介しておきます。

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大地真央のテイクアウト「すっぽん鍋」の美容効果は？

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すっぽん鍋の美容効果は、滋養強壮や美肌効果になります。
すっぽんには、コラーゲン・ビタミンB１・ビタミンAが豊富に含まれています。
ビタミンB1の効果は、皮膚や粘膜の健康維持、エネルギーの生産による集中力アップになります。
ビタミンAの効果は、皮膚や粘膜の健康維持、老化防止や生活習病予防・免疫力アップとなります。
すっぽんは甲羅まで柔らかく弾力性のあるゼラチン質でできており、コラーゲンを多く含むことから、鍋にすると、そのプルプルとした独特の食感を楽しむことができ、すっぽんを余すことなく食べることができます。

（1）骨や歯を丈夫にする
すっぽんの肉や甲羅にはカルシウムが豊富に含まれています。その含有量は牛乳の約10倍もあり、骨や歯を丈夫にしたり、骨密度の強化にも役立ちます。
（2）お肌を若々しく保つ。
すっぽんには、肌のハリや弾力をサポートしてくれるコラーゲンが豊富。また、肌荒れに効果的なビタミンBや抵抗力を付けるビタミンA も多く美肌やアンチエイジングの効果が期待されています。
（3）疲労回復とスタミナアップ
体内で合成できない必須アミノ酸をはじめ、体の調子を整えるビタミンやミネラル、鉄分、亜鉛、カルシウムなどをバランスよく含むすっぽんは、古来からの滋養強壮食。疲れを取り、スタミナアップにもつながります。
（4）貧血の予防にも効果的。
貧血とは、赤血球の色素であるヘモグロビンが不足した状態のこと。すっぽんには、赤血球と赤血球中のヘモグロビンをつくる鉄やビタミンB群が豊富で、貧血予防に効果的です。
（5）胃腸にもやさしい栄養源。
栄養バランスに優れたすっぽんは、胃腸が弱っているときにもおすすめの食材。スープや雑炊にすると効率的に栄養を摂取できます。また、便通が規則的になり、下痢や便秘にも効果的とされています。
引用：からだにやさしいすっぽんのお話

すっぽんは、健康と美容にいいところ尽くしの食材ですね。
ツバメの巣を毎朝1瓶食す大地真央さんですから、すっぽん鍋も定期的に食べられているのかもしれませんね。